Domaine de La Chartreuse e seus vinhedos estão situados na parte sudeste de Châteauneuf du Pape, perto da comuna de Bédarrides. Aqui os solos são dominados pelas famosas galets roulés. À medida que as vinhas descem do platô, o substrato se dissipa gradualmente em calcário e ferro. As parcelas voltadas para o leste têm em média 30 anos e são todas colhidas manualmente e vinificadas. separadamente. As uvas são totalmente desengaçadas, esmagadas e fermentadas com películas a 68°F em uma mistura de tanques de aço e concreto. Alguns destes tanques são vinificados completamente sem adição de Enxofre, portanto são utilizadas duas cepas de levedura – uma para matar as leveduras ruins e outra para finalizar a fermentação. O vinho é acumulado e devolvido quatro vezes com bombeamento regular. Para maximizar o terroir, não há envelhecimento em barril.

Roxo profundo com aromas inebriantes de violetas secas, framboesas e ervas. Em boca é seco e com sabores de frutas suculentas e encorpadas equilibram sua complexidade picante e tudo isso é colocado em foco por taninos polidos e elegantes.