Um vulcão de rara beleza, perdido no meio do oceano Atlântico.

Vinhas de raízes fundas na rocha preta, a tocar o mar,  fustigadas pelos ventos e pelo mar salgado, desafiam o homem a conseguir o impossível.

Fermentado em tanques de inox (80%) e barricas (20%), com estágio de 6 meses com as borras finas.​

Com um perfil mineral, este vinho feito da casta verdelho tem aroma a fruta discreta, num fundo bem presente de enxofre vulcânico e iodo. A influência da proximidade ao mar sente-se nas notas de sargaço e outras algas marinhas. Vibrante e refrescante, mineral e muito salgado, termina muito longo e envolvente.