De cor rosa claro com pequenas bolhas, tem um nariz muito distinto que oferece notas de morangos silvestres, framboesas e cerejas vermelhas.

Na boca é cremoso, cujos sabores se expandem com notas de morangos maduros e maçãs vermelhas.

Fresco e macio, serve como aperitivo ou acompanha peixes leves, saladas, legumes grelhados e carnes brancas.