49% Roussanne, 43% Marsanne e 8% Viognier
Vinho branco com grande estrutura e maravilhosa elegância, é um blend de inspiração no Rhône, mas que em Barossa Valley nos apresenta um vinho branco intenso, vibrante e complexo, com texturas e sabores que passam pelas frutas cítricas, damasco, e notas de temperos e especiarias.
Complexo tanto no nariz quanto em boca, mostra frutas brancas e de caroço, acompanhadas por notas florais, ervas, especiarias doces e de manteiga. Impressiona pelo volume e cremosidade, equilibrada por sua gostosa acidez e terminando de modo persistente.
R$ 350,00
Austrália
Barossa Valley
John Duval
2022
8ºC - 10ºC
12,5%
40% do vinho matura em carvalho francês por 6 meses
Marsanne, Roussanne, Viognier
Pode harmonizar com pratos leves, como frutos do mar ou queijos leves, mas combina mesmo com comida asiática, como sushi ou sashimi. Outras ótimas sugestões são o ceviche chileno ou harmoniza-lo com frango ao curry, já que a sua fantástica acidez irá cortar o sabor forte do tempero.
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