Jumilla é uma região espanhola que tem despontado nos últimos anos, produzindo alguns vinhos saborosos e frutados. Localizada no sudeste da Espanha, a área é uma das denominações mais antigas do país, tendo sido estabelecida em 1966.

A uva Monastrell deste Saludas, é a uva que mais se adaptou ao clima continental e aos solos da região de Jumilla.

O Saludas tem uma cor intensa e aromas intensos de frutas vermelhas maduras, como morango e cerejas.

Em boca é volumoso, com muito corpo, mas ao mesmo tempo sedoso e refrescante.

Ótimo custo benefício.