A Cantina Clavesana é uma vinícola que foi fundada em 1959, graças a 32 corajosos enólogos fundadores da cidade de Clavesana. A cooperativa conta com 230 parceiros e cultiva 380 hectares de vinhedos em suas colinas, a cerca de 400 metros acima do nível do mar.

Composto pela uva Dolcetto, o Dogliani é um vinho com taninos firmes com um final tipico de cereja, no aroma bouquet de flores, especiarias e frutas secas.

Coloração rubi intensa com extensão para o violeta.